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商检技术专业属于财经商贸门类,学科属于工商管理类。毕业后可在进出口企事业单位、高新技术产业、商检、环保、防疫、质量监督、食品慧饥、轻工、环保、医药等部门工作。就业前景较好。培养从事企业商品检测、质量分析、质量控制与管理等工作的高级技术应用型人才。
商品学基础、光前灶返谱分析、色谱学基础、电化学分析、仪器维修、商品检验学、质量保证与质量管理、微生物学、食品检验技术、分析化学及操作、有机化学、无机化学、商检业务概论、抽辩唤样调查理论与方法、包装鉴定、装载鉴定、重量鉴定、残损鉴定、商品检测、微生物学基本操作、商品检验综合应用技能训练等,以及各校的主要特色课程和实践环节。
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