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食品科学专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
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全国共有20所招收食品科学专业研究生的学校参与了排名，其中排名的是江南大学，排名第二的是中国农业大学，排名第三的是华南理工大学，以下是食品科学专业考研学校排名具体名单：| 学校排名 | 学校名称 |
| 1 | 江南大学 |
| 2 | 中国农业大学 |
| 3 | 华南理工大学 |
| 4 | 南昌大学 |
| 5 | 南京农业大学 |
| 6 | 浙江大学 |
| 7 | 东北农业大学 |
| 8 | 华南农业大学 |
| 9 | 华中农业大学 |
| 10 | 西北农林科技大学 |
| 11 | 天津科技大学 |
| 12 | 浙江工商大学 |
| 13 | 西南大学 |
| 14 | 合肥工业大学 |
| 15 | 天津大学 |
| 16 | 中国海洋大学 |
| 17 | 河南工业大学 |
| 18 | 吉林大学 |
| 19 | 北京工商大学 |
| 20 | 沈阳农业大学 |
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