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就业方向有:食安与检测、食品工艺、粮食工程等,毕业以后就业工资不会太高,属于一般性的工作,男生多会下工厂去工作,如果有能力也可以去考研或者考公务员,未来就业前景会很不错,也会很有发展前途。
食品科学与工程专业 毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1.掌悉纯握 生物化学 、食品化学、 微生物学 的基本理论与实睁搏咐验技术。
2.掌握食品分析、检测的方法。
3.具有工艺设计、设备选用、食品 生产管理 和技术经济分析的能力。
4.熟银拦悉食品工业发展的方针、政策和法规。
5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态。
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力。
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