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1.专业课程 基础化学、免疫检验技术、卫生理化检验基础、卫生微生物检验基础、临床检验基础、食品理化检验技术、生物化学检验技术、环境监测等。 2.实习实训 在校内进行卫生检验与检疫基本技能和常用检测项目的实训。 在疾病预防与控制中心、出入境检验检疫局、环境检测中心、第三方检测公司等具有卫生检验与检疫资质的单位进行实习。
主要面向各级疾病预防控制中心、出入境检验检疫、环保部门、独立实验室、食品药品生产与加工企业、自来水企业等单位,从事卫生检验与检疫技术工作。
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德、人文素养、质量意识及计量意识,具备人际沟通与社会工作能力,掌握一定的临床医学、预防医学、卫生理化检验及生物学检验等基础理论、基本技术,具备对人体生化指标进行检验的能力,从事食品营养成分检测、添加剂检测、残留农药检测、生物材料检测、动植物检验与检疫、空气及水质质量检测、人体血液与体液常规检验等工作的高素质实用型技术技能人才。
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